Tel: +381/11/2439-132

Mob: 063/7373-883

kontakt@serotonin.rs

  • Omiljeno
  • Moj nalog
SEROTONINSEROTONIN

0 рсд
  • KATEGORIJE
    • Tučano / Liveno posuđe
      • Cocotte
      • Tiganji
      • Pekači
      • Šerpe
      • Ostalo
    • Inox posuđe
      • Tiganji
      • Ekspres lonci
      • Setovi posuđa
      • Ostalo
    • Noževi
      • Zwilling noževi
      • Miyabi noževi
      • Samura noževi
      • Kuhinjski noževi
      • Namenski noževi
      • Oštrači
      • Čuvanje noževa
      • Blokovi i držači noževa
    • Vinski program
      • Aeratori i dekanteri
      • Otvarači
      • Vakumiranje i čuvanje
      • Rashladni program
      • Bokali
      • Poklon setovi
      • Ostalo
    • Pribor za kuhinju
      • Keramičko posuđe
      • Zwilling čaše
      • Kuhinjske alatkice
      • Kuhinjske daske
      • Mlinovi i avani
      • Makaze
      • Serviranje hrane
      • Čuvanje hrane
      • Ostalo
    • Escajg i pribor
    • Kuhinjski aparati
      • Food Saver
      • Hurom
      • Breville
    • ZRELO Membrane
  • Zwilling
    • Zwilling J.A.HENCKELS – najbolji noževi
  • Miyabi
    • O kompaniji MIYABI
  • Staub
    • Kompanija STAUB
  • Samura
    • O Samura noževima
    • Noževi
    • Oštrači
  • ZRELO
    • Suvo zrenje mesa sa vakum membranom – “ZRELO”
  • Food Saver
  • Hurom
  • Breville
  • Akcija
  • Inspiracija
    • Saveti i preporuke
    • Recepti
    • Pokloni
    • Vino
    • Zdravlje
    • O brendovima
      • Zwilling J.A.HENCKELS
      • STAUB
      • SAMURA
Dry age kesa
  • Dry age kesa
PočetnaShopNovo!ZRELO Membrane 2+2

ZRELO Membrane 2+2

5.00 out of 5 based on 1 customer rating
(1 review)

1.760 рсд

Dodaj u Omiljeno
Remove from Wishlist
Dodaj u Omiljeno
Remove from Wishlist
Categories: Novo!, ZRELO SKU:Zrelo22 Availability: In Stock
  • Description
  • Reviews (1)

Opis

ZRELO Membrane omogućavaju da napravite savršene dry age stekove u običnom kućnom frižideru. Vakumiranjem mesa u ZRELO membrani omogućava se da vlaga iz mesa izađe a onemogućen je bilo kakav spoljni uticaj na meso (bez prodora kiseonika, patogena, itd…). Možete koristiti prehrambenu mrežicu za rolovano ili sušeno meso.

Sami, kod kuće, bez komplikacija pretvorite:

Običan odrezak…………u……….Dry age Steak

Ramstek……..u…….. DryAge NewYork Steak

A Rozbratnu……….u……….Dry age Prime Rib

Uživajte u dry age T’Bone-u, Tomahawk-u…

Takođe, membrane „ZRELO“ možete koristiti za sušenje ribe, kobasice, ali i pršutu, pečenicu i dr… Ukoliko želite, možete pre toga da ih stavite na par dimova i na jednostavan način ste dobili vlastite specijalitete…

Pogledajte ovo video uputstvo za pravilno korišćenje membrana.

U paketu se nalaze 2 manje (250×400 mm), 2 veće (300×600 mm) membrane i 4 Vakum Separatora

Pored zrenja mesa, ZRELO Membrane možete koristiti i za Sous Vide kuvanje.

Najcenjeniji komadi mesa kod Vas na stolu, sa Vašim potpisom po ceni običnog mesa iz mesare.

Nešto više o samom suvom zrenju mesa možete pročitati OVDE.

Detaljnije informacije o prednostima ZRELO Memebrana, načinu korišćenja, kao i dodatnim informacijama, možete pročitati OVDE.

Jedno od najčešće postavljanog pitanja je: “Da li se ZRELO Membrane mogu koristiti bez vakumirke?”

Odgovor je MOŽE. A evo i kako:

  1. Dovoljno je da meso postavite u ćošak membrane, dobro umasirajte meso da se membrana zalepi barem 70-80%. Zamotajte višak membrane, ali tako da se nema velikog preklapanja preko dela gde je meso. Vežite kanapom ili fiksirajte na neki drugi način i to je to…
  2. Druga varijanta je takođe prosta i možete za nju iskoristiti posudu sa vodom koja će vam zameniti vakumirku. Ubacite sveže meso jedan ćošak membrane i nakon toga umasirajte da se membrana zalepi na više od 70-80% mesa. Nakon toga ubacite sve u posudu sa vodom, lagano masirajući i istiskujući vazduh ka otvoru. Pristisak vode će istisnuti sav vazduh iz membrane i na taj način zalepiti membranu na čitavu površinu mesa. Kada sav vazduh izađe, zatvorite sigurno i čvrsto otvor membrane. Možete koristiti vezice, gumice, kanap, ili bilo šta drugo što će onemogućiti ulazak vazduha unutra.

Šta je Vakum Separator i čemu služi?

Vakum Separator je deo koji omogućava da se u vakumirkama kanalnog tipa izvrši vakumiranje. Bez njega je to teško uraditi jer je membrana glatka i kada se zatvori u vakumirku, ona se zalepi i nema prostora gde bi vazduh izlazio. Umesto Vakum Separator-a možete koristiti komad bilo koje rebraste kese za vakumiranje, komad sterilne gaze i sl. 

Više o samom pripremanju stekova pročitajte OVDE.

Pogledajte kompletno uputstvo za sušenje domaće buđole u kućnom frižideru za svega 1,5 mesec:

Takođe, preporučujemo da pogledate i ovo detaljno video objašnjenje:

Pogledajte i mali hack ukoliko nemate vakumirku:

A evo i nekih dodatnih ideja šta sve možete da spremate:

Add a review Odustani od odgovora

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

1 review for ZRELO Membrane 2+2

  1. Ocenjeno sa 5 od 5

    PredragPeca – 21/02/2021

    Ovo sam tražio od kako sam gledao Umai bags na Youtubu..Super stvar!

You may also like

-5%Zrelo membrana
Brzi pregled
Dodaj u Omiljeno
Remove from Wishlist

ZRELO Membrane 5+5

4.400 рсд 4.180 рсд
Dodaj u korpu

Related Products

Blok noževa Tamni
Brzi pregled
Dodaj u Omiljeno
Remove from Wishlist

Zwilling Noževi Blok FOUR STAR 7/1 Dark Wood

Ocenjeno sa 5.00 od 5
49.990 рсд
Dodaj u korpu
Miyabi Nakiri 800 DP
Brzi pregled
Dodaj u Omiljeno
Remove from Wishlist

Miyabi nož Nakiri 800 DP

Ocenjeno sa 5.00 od 5
34.990 рсд
Dodaj u korpu
Santoku Rocking
Brzi pregled
Dodaj u Omiljeno
Remove from Wishlist

Zwilling Nož PRO Santoku Rocking

Ocenjeno sa 5.00 od 5
15.990 рсд
Dodaj u korpu
Zwilling Oštrač V-Edge
Brzi pregled
Dodaj u Omiljeno
Remove from Wishlist

Zwilling Oštrač V-Egde

Ocenjeno sa 5.00 od 5
8.990 рсд
Dodaj u korpu
Miyabi 4000FC Chef
Brzi pregled
Dodaj u Omiljeno
Remove from Wishlist
Out Of Stock

Miyabi 4000FCD Chef nož

Ocenjeno sa 5.00 od 5
22.990 рсд
Pročitajte još
Šerpa Crvena
Brzi pregled
Dodaj u Omiljeno
Remove from Wishlist

STAUB Šerpa Univerzalna 28 Crvena

Ocenjeno sa 5.00 od 5
25.990 рсд
Dodaj u korpu
Zwilling Nož PRO Chef’s knife 200 HRAST17.990 рсд
ZRELO Membrane 5+54.400 рсд 4.180 рсд
Dry age kesa

Serotonin

  • Krušedolska 13/1, Beograd
  • kontakt@serotonin.rs
  • Radno vreme: radnim danima 09-16h
  • (+381) 11 2439-132

Pratite nas na društvenim mrežama

facebooktwitterinstagrampinterestyoutube

INFORMACIJE

  • O nama
  • Uslovi saradnje
  • Privatnost i sigurnost
  • Reklamacija
  • Kontakt

MOJ NALOG

  • Porudžbine
  • Lista želja
  • Moja adresa
  • Moji podaci

POMOĆ

  • Kako da poklonim?
  • Kako da kupim?
  • Česta pitanja (FAQ)
© 2014 SEROTONIN Web shop by Serotonin Tim. Sva prava su zadržana.

[]
×
Ostavite nam Vaš e-mail pre ubacivanja u korpu

Please enter the valid email.

Ne hvala. Ne želim da ostavim svoj e-mail *Ovom prijavom, prihvatate da primate mailove od nas. vezane za dodatne akcije i promocije kao i kupon kodove za popust. Uvek se možete odjaviti.