Kuhinjski set noževa 2/1 Zwilling TWIN Cuisine

Opis

Kuhinjski set noževa 2/1 Zwilling TWIN Cuisine sastoji se od: PARING noža za povrća 80 mm i kuvarskog CHEF noža 200 mm. Tajna vrhunskog čelika leži u optimalnom balansu hroma i ugljenika, što ih čini fleksibilnim i otpornim na koroziju.

Tvrdoća po Rockwellu (Hrc): 56-58.

Tip oštrice: dvostrano simetrično.

Drška je izrađena od acetalne smole (polioksimetilen), izuzetno izdržljivog materijala otpornog na habanje. Serija noževa TWIN® Cuisine je savršenstvo modernih sintetičkih noževa sa otvorenom drškom. SIGMAFORGE nož je napravljen od jednog komada čelika i precizno kovan kako bi pružio besprekornu geometriju. Nož je odlično izbalansiran i dobro leži u ruci. Kvalitet noževa je poboljšan posebnim FRIODUR postupkom kaljenja na niskim temperaturama. Posebno su robusni, otporni na koroziju i fleksibilni. Napredna tehnologija horizontalne drške bez zakovica. Besprekoran prelaz s vrata na dršku pojednostavljuje rukovanje nožem i pruža besprekornu geometriju.