Set noževa ZWILLING PRO 2/1 – Chef + Compact

Set noževa ZWILLING PRO 2/1 – Chef + Compact

Set noževa ZWILLING PRO 2/1 – Chef + Compact je set noževa iz ZWILLING® Pro asortimana. Zwilling Nož PRO Chef’s knife 200 je kovani nož i klasičan kuhinjski nož evropskog dizajna. Dužina sečiva je 8″/200mm. Chef nož predstavlja osnovu svakog kuvara i bez njega je rad u kuhinji nezamisliv. Geometrija oštrice osigurava savršenu stabilnost svaki put. ZWILLING® Pro je serija noževa u koju veruju svi profesionalci. Najkvalitetnije je i spaja tradiciju sa najnovijom tehnologijom i apsolutnom preciznošću.

Sa druge strane, u setu se dobija i Zwilling Chef nož – COMPACT PRO 140. To je redizajniran klasičan chef nož, čime je postignuta još veća univerzalnost noža. Compact chef nož je iz već dokazane serije PRO kovanih noževa sa klasičnim dizajnom drške sa tri nitne. Nož ima sasvim novu geometriju ćime je postignuta velika univerzalnost i svestranost. Sa svojom dužinom od 140 mm predstavlja izuzetno operativan nož koji će definitivno biti najkorišćeniji. Zwilling Compact Chef nož je baš onaj koji nam je nedostajao između velikog šef noža i malog paring pomoćnog noža.

Oštrica FRIODUR® je posebno kaljena u ledu i iskovana od jednog komada visokokvalitetnog čelika, koji, uz precizno oštrenje ZWILLING noža, čine ga profesionalnim alatom za zahtevnu kuhinju. Ekstra fino zakošeni rub u cijeloj dužini omogućava vam da sečete do oslonca, čitavom dužinom oštrice. Svaki rez je podržan ergonomski oblikovanom sintetičkom ručkom koja udobno leži u ruci. Mali nož za rezanje kombinuje sve ove karakteristike i omogućava vam da se sigurno i precizno uhvatite u koštac sa najzahtevnijim poslom rezanja.

• V-ivica – dvostepeni proces koji se završava finom simetričnom ivicom sa uglom noža oko 15 stepeni po strani
• SIGMAFORGE® nož – jednodelno precizno kovanje
• FRIODUR® ledom kaljeno sečivo za izuzetnu izdržljivost rezne ivice i otpornost na koroziju
• Ergonomska sintetička ručka sa zakovicama za bezbedan i neumorni rad, sa vidljivim vrhom
• Pro-touch oslonac koji pruža drugačiji ugao, što podstiče hvatanje i omogućava bolju kontrolu noža
• Proizveden u Nemačkoj

PRO Serija

Serija noževa PRO je jedna od poslednje razvijenih serija Zwilling noževa. Sam dizajn noža je dizajniran u saradnji sa nekoliko eminentnih kuvara. Sečivo je bez graničnika (bolster-a) tako da je moguće koristiti oštricu čitavom dužinom. Krakteristika PRO serije Zwilling noža je da je svojim dizajnom postignuta kombinacija evropskog i japanskog načina sečenja.

Kada se pomene nemački Zwilling, koji je kod nas poznat kao Blizanci, nedvosmisleno se se misli na najbolji kuhinjski nož. U njihovom asortimanu je i najbolje kuhinjsko posuđe, vrhunski kuhinjski pribor, manikir setovi, pribor za ličnu higijenu, pribor za vino, i sl.

POSEBNO OBRATITE PAŽNJU NA:

• Nož je izuzetno oštar i uvek budite oprezni pri rukovanju.
• Izbegavajte sečenje na tvrdim površinama kao što su kamen, metal ili staklo, već uvek koristite adekvatne kuhinjske daske.
• Ovaj nož nije namenjen za tvrde stvari. Za sečenje kosti nije preporučljivo koristiti bilo koji nož, već sataru ili sekač. Oštrice noža se mogu lako oštetiti.

ODRŽAVANJE:

• Ručno pranje toplom vodom i blagim deterdžentom odmah nakon upotrebe, isperite nož i osušite ga krpom.
• Izbegavajte sredstva za čišćenje koja sadrže izbeljivač ili ekstrakte citrusa.
• Naoštrite po potrebi. Uz redovnu upotrebu dijamantskog ili keramičkog masata jednom nedeljno, ne biste trebali oštriti nož više od jednom ili dva puta godišnje.
• Naoštrite nož kod kuće pomoću brusnog kamena ili oštrača za noževe dizajnirane za oštrenje pod uglom od 9 do 12 stepeni, ili neka ga naoštri profesionalac.
• Čuvajte nož na sigurnom mestu kako biste zaštitili njegovu oštricu i sprečili povrede.

Kliknite za sajt proizvođača

Inspirišite se i postanite šef kuhinje na domaćem terenu prateći nas na našem Instagram profilu ili na našoj Facebook strani.