Staub Cocotte prečnika 12 cm i zapremine 0,4 lit
Staub Cocotte je Napravljen od livenog gvožđa i emajliran je sa spoljne i unutrašnje strane. Liveno gvožđe je materijal koji vrši podjednaku raspodelu toplote u kompletnoj unutrašnjosti posude. Emajl kojim je presvučen cocotte je važan jer je hrana u dodiru sa emajlom (staklom), koje je poznato kao najinertniji materijal, odnosno nema nikakvog uticaja na organoleptička svojstva hrane. Velika prednost STAUB livenog posuđa je u patentiranom poklopcu koji ima i funkciju samonatapanja hrane.
Prednosti poklopca STAUB Cocotte-a
Naime, kada se tučana šerpa poklopi, kondenz koji se napravi u samoj posudi se ravnomerno vraća (kao kiša) na čitavu površinu hrane. Ovo naročito dolazi do izražaja kod pečenja mesa u rerni čime je izbegnuta potreba za okretanjem i prelivanjem mesa. Sa STAUB tučanom šerpom nikada nećete imati problem sa tim da je donja polovina mesa kuvana u vodi, a gornja suva i prepečena. Samim tim, nema potrebe da se otvara i hladi rerna. Nema potrebe da se meso vadi iz rerne i da se otkriva, čime se izbegavaju temperaturni šokovi samog mesa, kao i odlazak dragocenih aroma iz kondenza u vazduh. Pečenjem mesa u STAUB livenom pekaču je mnogo sočnije, ukusi su intenzivniju upravo sačuvanim aromama, a i ušteda u vremenu i energiji nije zanemarljiva.
Ova kombinacija materijala čini da je STAUB kuhinjsko posuđe najbolje kuhinjsko posuđe za pripremanje hrane, a ujedno i najzdravije posuđe. Sa neograničenim rokom trajanja, definitivno je i najisplativije kuhinjsko posuđe posuđe.
Može se koristiti na svim izvorima toplote, uključujući i indukcionu ploču.
Savete pre prvog korišćenja možete pogledati ovde a detaljnija objašnjenja o čišćenju i čuvanju tučanog posuđa pogledajte ovde.
Inspirišite se i postanite šef kuhinje na domaćem terenu prateći nas na našem Instagram profilu ili na našoj Facebook strani.
Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.
Recenzije
Još nema komentara.