Zwilling Nož za hleb PRO 230
14.990,00 рсд
Nema na zalihama
This product is currently sold out.
No worries! Enter your email, and we'll let you know as soon as it's back in stock.
Zwilling Nož za hleb PRO 230
Zwilling nož za hleb PRO je posebno dizajniran nož za precizno sečenje hleba, peciva, bageta, kao i svih namernica koje imaju tvrdu koru a mekanu sredinu (lubenice, paradajz…)
Dužina sečiva je 230 mm.
Serija noževa PRO je jedna od poslednje razvijenih serija Zwilling noževa. Sam dizajn noža je dizajniran u saradnji sa nekoliko eminentnih kuvara. Sečivo je bez graničnika (bolster-a) tako da je moguće koristiti oštricu čitavom dužinom. Krakteristika PRO serije je da je svojim dizajnom postignuta kombinacija evropskog i japanskog načina sečenja.
Izrađen je od visoko kvalitetnog čelika, FRIODUR tehnologijom koja mu daje odlične karakteristike sečenja, dugotrajnu naoštrenost i veliku otpornost na koroziju. Iskovan je iz jednog komada čelika. Ručka je tako dizajnirana da omogućava sigurno i bezbedno ležanje u ruci, kao i kontinuirani rad bez zamaranja ruke. Odlično je izbalansiran.
Kada se pomene nemački Zwilling, koji je kod nas poznat kao Blizanci, nedvosmisleno se se misli na najbolji kuhinjski nož. U njihovom asortimanu je i najbolje kuhinjsko posuđe, vrhunski kuhinjski pribor, manikir setovi, pribor za ličnu higijenu, pribor za vino, i sl.
1 recenzija za Zwilling Nož za hleb PRO 230
Povezani proizvodi
Cocotte
Tiganji
Pekači
Šerpe
Ostalo
Zwilling noževi
Miyabi noževi
Kuhinjski noževi
Namenski noževi
Oštrači
Čuvanje noževa
Blokovi i držači noževa
Tiganji
Ekspres lonci
Setovi posuđa
Aeratori i dekanteri
Otvarači
Vakumiranje i čuvanje
Rashladni program
Bokali
Poklon setovi
Escajg i pribor
Kuhinjske alatkice
Kuhinjske daske
Mlinovi i avani
Makaze
Serviranje hrane
Čuvanje hrane
Stojan A. (potvrđen vlasnik) –
Nož je fantastičan, ali…
1. Rez je izuzetno precizan i lagan zahvaljujući sečivu sa profilom naizmeničnih zubaca različite veličine. Ali, to znači da ga je skoro nemoguće naknadno naoštriti, (pogotovo ne običnim oštračima) a da se ne uništi ovaj izuzetan profil zubaca.
2. Iz prethodnog, logično je da će mu biti izazov izdržati na duže staze rezanje vekni integralnih hlebova čvrste korice i celog zrna. Ali, zato je i takva cena – ni jedan ovaj nož na nezavisnim testovima tvrdoće nije pokazao manje od 56 HRC, što znači da samo ukoliko je hleb ugljenisan (ili se na njemu nalaze čestice pepela i čađi) može doći do rapidnog trošenja oštrice. Ja lično očekujem najmanje 3 godina besprekornog služenja.
3. Ova izuzetna oštrica je „smrt“ za daske za sečenje, tako da… Pazite, pošto zaista nema potrebe za nekim posebnim naporom (pritiskanje, uvrtanje i sl.) U suprotnom, lako će vam se omaći da „secnete“ i dasku.
4. Zbog ugla oštrice, nož „vuče“ na levo dole, ali je to kompenzovano visinom noža pri dršci. Već posle 10-tak vekni ćete se navići i ponovo seći savršeno jednake i ravne kriške.
5. Ako nož ne čuvate u postolju (koje, uzgred, može da ošteti sa ovom oštricom) ili na magnetu (koji mora biti pouzdan/jači), obavezno nabavite futrolu/korice za njega. (Ne pitajte kako znam.)
Eto, toliko… Pozdrav.
Serotonin –
Hvala na detaljnoj recenziji…