SEROTONIN - Zwilling, Staub, Miyabi - Strast pravih domaćina

ZRELO

Food Saver

Slider-Staub

Slider-Zwilling-nož2

Hurom

Slider-Miyabi

TRENUTNA PONUDA

Slider-STAUB-2

POGLEDAJ PONUDU

Front Image

ZWILLING

Neprevaziđeni Blizanci

Front Image

LIVENO POSUĐE

Za generacije

Front Image

Volite li DRY AGE?

serotonin.rs

Prednosti korišćenja tučanog posuđa i kovanih noževa. Uvoz/prodaja Zwilling, Staub, Miyabi, Samura. Zrelo membrane za starenje mesa. Recepti, saveti.

🏵️ Ružice iz zamrzivača! Uvek im se obraduj

🏵️ Ružice iz zamrzivača! Uvek im se obradujemo kad treba neka brzopotezna večera. Sjajne su i za poneti!
Ovaj put su bili užina ćerki i njenom društvu za ekskurziju ...
Ja pravim obično veliku količinu, da mi ostane u rezervi u frizu. Ovo je neka osnovna mera...

500 g kora
4 jaja
200 ml kisele pavlake
250 ml jogurta
150 ml ulja
300 g sira
2 kašike kajmaka
(malo soli ukoliko sir nije slan)

🏵️ Pripremljene kore podeliti na dva dela.
Svaku koru premazati filom (jaja, pavlaka, jogurt, ulje) i stavljati koru preko kore. Preko poslednje kore rasporediti mix sira i kajmaka. Zaviti u rolat.
🏵️ Isto uraditi i sa drugom polovinom kora i fila. Rolate staviti u zamrzivač da se stegnu, pa ih vaditi i seći na šnite od oko 2-3cm. Ređati na papir za pečenje.
🏵️Premazati ostatkom fila i posuti preko semenke suncokreta ili susam. Peći dok ne porumene (30tak minuta).
Prijatno!
#recept #pitasasirom #dorucak #domacakuhinja @beko_srbija

• Salata sa odležalim steakom 🏆 Šampionski

• Salata sa odležalim steakom 🏆
Šampionski obrok.
Za tople dane, naročito.
• Mi smo sami starili meso u Zrelo membrani 30tak dana (prodaju Zrelo membrana imate na našem sajtu). Meso izvadili sat vremena ranije iz frižidera, da bude na sobnoj temperaturi.
Pekli smo odležali RibEye steak u tučanom Staub tiganju. Dodali i čenove belog luka, majčinu dušicu i puter. Pekli oko 3min sa svake strane. Sklonili na tanjir i pokrili. U istom tiganju prepekli kockice hleba, da pokupi saft.
Nasečenu salatu (krastavac, paradajz, rukola, zelena jabuka, kupus, luk srebrnac...) prelili maslinovim i balzamikom. Preko smo izmrvili stari koziji sir, naređali tanko nasečeni steak i to je to! Carski obrok. Prijatno!
#zdravobrok #samonajboljejedovoljnodobro #samozdravo #salata #ZRELO #dryagedbeef #Staub #steak

• Baklave! Ooo..baš ih volim! Ove su bile poseb

• Baklave! Ooo..baš ih volim! Ove su bile posebne, jer ih je za nas spremao @ciricfilip na @beko_srbija event-u
• Pišem vam recept koji ja koristim, a on je od drage Zorice @pomoravka
Zapamtila sam Filipov savet...da se kore posipaju prah šećerom, pa to predlažem da i vi radite...
• Sastojci:
   1 pakovanje tankih kora za baklavu
     250 g mlevenih oraha
     100 g seckanih oraha ( ili mešavina koštunjavih plodova )
     150 ml ulja ili putera + 100 ml za prelivanje
    Sastojci za sirup/agdu:
     800 g šećera
     600 ml vode
     1 manji limun
     1 mahuna vanile

Priprema:
Uzeti jednu koru i četkicom premazati sa otopljenim puterom ili uljem.

Na početku kore ostaviti malo praznog mesta, nekoliko cm, staviti nekoliko kašika oraha, koje ste prethodno izmešali zajedno ( seckane i mlevene orahe ) i staviti 2 metalna štapića koji koristite za ražnjiće, drške da su nasuprot jedna drugoj i zaviti čvrsto u rolat.
Uzeti drugu koru i nju premazati i staviti na početak onaj prvi rolat koji ste prethodno zavili i opet zaviti čvrsto i tako uraditi i sa trećom korom.
Stavljati onoliko kora koliko volite da su vam rolnce velike.
U kermičku Staub posudu, veličine 24cm X 34cm stavljamo rolnice, koje smo prethodno malo nagužvali gurajući početak i kraj rolata prema sredini da stane u pleh, prvo skinuti jednu žicu i ako treba pogurati još malo sa druge strane i skinuti i drugu žicu.
Tako raditi dok imate materijala.
Zagrejati puter i četkicom preliti rolate. Oštrim nožem iseći rolate u rolnice željene veličine.
Rernu zagrejati na 175*C i peći baklavu oko 30 minuta ili dok vam fino ne porumeni, isključiti rernu, malo otvoriti vrata od rerne i ostavite je još desetak minuta da se osuši.
Dok se baklava peče, skuvati sirup.
U šerpu staviti šećer, vodu i rasečenu mahunu vanile i pustiti da provri, smanjiti temperaturu i kuvati dok se malo ne zgusne.
Na kraju dodati kolutove isečenog limuna i izvaditi mahunu vanile.
Pečenu baklavu preliti vrelim sirupom. Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi i posle je ostavite u frižider da se dobro ohladi i poslužiti je hladnu.
Uživajte!
#baklava #recept #Staub #bakinakuhinja

Gulaš od divljači u crnom pivu: - sipati rakiju

Gulaš od divljači u crnom pivu:

- sipati rakiju za "Pomoz'Bože" i pustiti muziku
- podložiti vatru suvim granjem da puca i da dušu greje
- propržiti slaninu da se dobrano istopi
- naliti limenku crnog piva da se karamelizuje sa slaninom
- koliko mesa toliko crnog luka
- naseckati na režnjeve i ubaciti u karamelizovanu smesu
- krčkati dok se ne "raspadne"
❗nezapostavljati meze i rakiju❗
- ubaciti meso i naliti crno pivo da ogrezne
- povremeno mešati i održavati vatru tako da "šapuće"
- začiniti po ukusu
- kad uvri pivo, naliti vodu da ogrezne
- kuvati i nalivati narednih par sati. 1kg mesa = 1 sat kuvanja
- sat vremena pre kraja ubaciti povrće (šargarepa, celer, zelen) i krupno naseckane pečurke
❗nezapostavljati meze i rakiju❗
- na kraju ostaviti da lepo uvri i da se zgusne smesa. Obavezno mešanje da ne zagori.
- kada se meso raspadne u ustima pod jezikom, gotovo je...
-servirati sa testeninom ili pirinčem i preći na vino
I nemoj da fali vina u čašama.
Živeli...

Učitaj još... Poseti naš profil

Front Image

Front Image

Front Image

NE MOŽETE DA SVRATITE DO NAS?

Šaljemo kurirskom službom
Danas za sutra

LOMLJIVO ILI NE? bUDITE BEZ BRIGE

Svaki paket je bezbedno
zapakovan i zaštićen

NE MOŽETE DA ODNESETE POKLON?

Uplatite on line, a mi
vaš paket šaljemo trećem licu

Neki od naših zadovoljnih kupaca: