STAUB emajlirano liveno posuđe: Tajna savršenih porodičnih obroka

Znaš onaj osećaj kada se nedeljom popodne cela kuća ispuni mirisom domaćeg gulaša, pečenja ili bogatog sosa? Taj osećaj topline, žamora u trpezariji i okupljanja najmilijih oko stola je ono što jednu običnu kuću pretvara u dom. A u samom centru te slike, tiho krčkajući najlepše uspomene, stoji pravo posuđe.

Upravo zato STAUB emajlirano liveno posuđe nije samo još jedan komad metala na tvom šporetu. To je tvoj verni saveznik u kuhinji, onaj tajni sastojak koji svaki, pa i najobičniji svakodnevni ručak, pretvara u pravu malu čaroliju.

Zašto nam obično liveno posuđe često kida živce?

Svi smo mi u nekom trenutku pomislili: „Zašto da kupujem skuplje posuđe, kada na pijaci ili u marketu mogu da nađem onu tešku, običnu gusanu šerpu za malo novca?“ Liveno gvožđe (gus) je fenomenalno jer savršeno drži toplotu, to je tačno. Ali, ono što ti niko ne kaže jeste da obično, ne-emajlirano liveno posuđe sa sobom nosi gomilu svakodnevnih frustracija i skrivenih mana zbog kojih ti na kraju padne mrak na oči:

• Stalno mackanje i strepnja („Seasoning“): Nema spontanog kuvanja! Običan gus moraš stalno da mažeš uljem i „pečeš“ kako bi se napravio zaštitni sloj. Zaboraviš li to, hrana će se zalepiti i zagoreti do te mere da ćeš satima ribati šerpu.

• Večita borba sa rđom: Ostavio/la si šerpu u sudoperi preko noći sa malo vode? Ujutru te već čeka rđa. Ne smeš da je pereš deterdžentom, moraš odmah da je sušiš… Previše pravila za jedno opušteno veče.

• Metalni ukus hrane: Voliš da spremaš pastu u paradajz sosu? Kiselina iz paradajza u običnom gusu nagriza onaj mukotrpno pravljeni zaštitni sloj, pa tvoja omiljena hrana dobija neprijatan, metalni ukus. A nije baš ni zdrava opcija…

• Upijanje mirisa: Običan gus pamti šta si kuvao/la. Zato tvoje slatke palačinke sutradan mogu imati blagi miris ribe koju ste sinoć pržili.

Zašto se tako lako vežemo za STAUB emajlirano liveno posuđe?

Za razliku od sirovog gusa, Francuzi su sa STAUB-om shvatili jednu ključnu stvar: kuvanje treba da bude ljubav i opuštanje, a ne obaveza i ribanje. Zato STAUB liveno emajlirano posuđe spaja onu starinsku moć gvožđa sa modernim, neverovatno izdržljivim emajlom. Evo zašto ćeš se zaljubiti u njega već pri prvoj upotrebi:

1. Kuvaš odmah i bez stresa

Unutrašnjost svake STAUB šerpe prekrivena je vrhunskim crnim mat emajlom. Izvadiš je iz kutije, opereš toplom vodom i malo deterdženta, i spremna je! Nema rđe, nema ribanja, nema zagorevanja. Kuvaš opušteno, uz čašu vina i razgovor sa prijateljima.

2. Bezbedno za sve što tvoja porodica voli

Emajl je tvoj neprobojni štit. Možeš satima da krčkaš sarmu, dinstaš piletinu u vinu ili kuvaš najkiselije soseve – tvoja hrana će uvek zadržati samo svoj savršen, prirodan ukus, bez ikakvih metalnih primesa.

3. Tajna sočnog mesa (Čarobni poklopac)

Da li si se ikada zapitao/la zašto je meso u dobrom restoranu toliko meko da se prosto topi u ustima? Tajna je u STAUB poklopcu! On sa unutrašnje strane ima male „kapljice“ (Picots). Dok se ručak kuva, para se diže, sakuplja na tim kapljicama i ravnomerno „pada“ nazad na hranu poput blage letnje kiše. Tvoj obrok se praktično sam zaliva i ostaje neverovatno sočan!

4. Sa šporeta pravo pred goste na sto

STAUB nije šerpa koju kriješ u kuhinji. Sa svojim prelepim, dubokim Majolica bojama, ovo posuđe iznosiš direktno na sto. Toliko dobro čuva toplotu da će jelo ostati vrelo i kada neko zatraži repete (a tražiće!).

Komad koji postaje deo porodice

Znaš one stare mamine ili bakine šerpe za koje te vežu najlepša sećanja iz detinjstva? One u kojima su se krčkala najlepša jela dok si bio/la dete?

Kada biraš STAUB emajlirano liveno posuđe, ti zapravo biraš baš to. Ne kupuješ posudu koju ćeš ogrebati, iskriviti i baciti u smeće za dve godine. Biraš svog najvernijeg saputnika u kuhinji. Biraš šerpu u kojoj ćeš danas praviti prve kašice za bebu, sutra nedeljne ručkove za tinejdžere, a jednog dana ćeš je, prepunu tvojih kulinarskih tajni, pokloniti svojoj deci.

Zato, zaboravi na posuđe koje te frustrira. Dozvoli sebi taj mali svakodnevni luksuz lakog, preukusnog i opuštenog kuvanja.

Spremni za stvaranje novih uspomena? Istražite našu ponudu STAUB posuđa i pronađite onu šerpu koja će već sutra postati srce vaše kuhinje.